今日、家の近くのお店で買った「バニラ豆乳デザート」を食べた。見た目はプリンのような感じで、パッケージには英語で『JAPANESE DESSERT』と書いてある。普通のカスタードプリンに比べカロリーが40％オフらしい。
使ってある材料は
- 大豆
- 砂糖
- にがり
- 香料など
である。蜂蜜や練乳メープルシロップ等と一緒に食べると美味しく頂けるらしい。
私はカスタードプリンに比べと書いてあるだけに、プリンのような味だろうと期待して食べた。私は予想していた通りの味だったと思う。少し豆乳の味や匂いがするが、嫌いではない人にとっては美味しいヘルシーなデザートである。
だが、何か物足りなかったのでカラメルシロップを作ってこれにかけて食べてみた。すると、市販のカスタードプリンと変わらない美味しいデザートになった。
また、これと同じ抹茶味のものもあるようである。それには黒密をかけて食べるとおいしいかもしれない。
